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Stellvertreterin / Stellvertreter Leitung Küche 100%

Arbeitsort: Klinik Im Park  | Zürich 

Besetzung per:  nach Vereinbarung 

Anstellungsart: Unbefristet  

Referenznummer: 22264 

 

Als grösstes medizinisches Netzwerk der Schweiz setzen wir uns mit unseren Kliniken, ambulanten Operationszentren und Notfallstationen Standards. Professionelle und individuelle Medizin und Pflege sind genauso selbstverständlich wie eine Hotellerie und Gastronomie auf höchstem Niveau.

IHRE AUFGABEN

  • Sicherstellung der einwandfreien Verpflegung für unsere Patientinnen und Patienten, Besucherinnen und Besucher, Ärzteschaft und Mitarbeitenden
  • Führung und Betreuung der unterstellten Mitarbeitenden sowie Unterstützung des Leiters Küche bei Führungsaufgaben
  • Mitverantwortung für die Qualitätskontrolle, Erstellung von Speiseangeboten, Warenbeschaffung
  • Zuständigkeit für fachgerechte Ausbildung der Lernenden

IHR PROFIL

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch EFZ und einige Jahre Erfahrung in der Schweizer Spitzengastronomie, Ausbildung als Chefkoch/-köchin erwünscht, Diätköchin/-koch Ausbildung von Vorteil
  • Berufsbildnerkurs 
  • Solide PC-Kenntnisse, gute Auffassungsgabe, gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Hohe Dienstleistungsbereitschaft, Teamfähigkeit und unternehmerisches Denken, gute körperliche Konstitution
  • Ob Einkauf, Kochen, Mitarbeiterführung oder andere Aufgaben: Sie machen dies mit Leidenschaft, Erfahrung und Kompetenz

Es erwartet Sie ein motiviertes, engagiertes und multiprofessionelles Team in einer fortschrittlichen Arbeitsumgebung. Diese ist geprägt von hoher Selbständigkeit, Flexibilität sowie Verantwortungsbewusstsein. Wir bieten unseren Mitarbeitenden zudem grosszügige Sozialleistungen, Sportangebote, spezielle Versicherungskonditionen sowie Weiterbildungsmöglichkeiten im Rahmen unseres Programms.

 

Als Mitarbeitende, die Sie sich für ihre Arbeit vollständig umziehen müssen, erhalten Sie bei einem 100% Arbeitspensum vier zusätzliche, bezahlte freie Tage (ausser Fach- und Kaderärzte). Bei einem reduzierten Arbeitspensum vermindern sich die freien Tage entsprechend. Im Stundenlohn angestellte Mitarbeitende profitieren von einer gleichwertigen finanziellen Abgeltung.

 

-> Unsere Benefits für Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter

 

Für zusätzliche Informationen steht Ihnen Michael Waldner, Leiter Küche, unter T+ 41 44 209 21 53 oder Anna Hullin, HR Rekrutierungspartnerin, unter T+ 41 44 209 22 70  gerne zur Verfügung. Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme.

Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme.

 

Bitte beachten Sie, dass wir aus Datenschutzgründen weder Papierdossiers (werden nicht retourniert) noch Bewerbungen per Email berücksichtigen können. Bitte bewerben Sie sich daher ausschliesslich online über dieses Tool.

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Stellentyp:  Hospitality & Facility Management
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