TÂCHES PRINCIPALES

• Connaissances des produits et leur préparation
• Elaboration des plats et des menus en fonction des régimes alimentaires
• Commande des denrées alimentaires en fonction des besoins, puis vérifier la livraison
• Appliquer diverses méthodes de cuisson (blanchir, rissoler, pocher, étuver etc.)
• Dressage des plats et les transmettre au personnel du service hôtelier
• Règles d’hygiène en cuisine

VOTRE PROFIL

• Désireux·euse de t’investir dans un apprentissage captivant et rigoureux
• Avec un esprit de collaboration, de la flexibilité et une bonne résistance au stress
• Avec un intérêt marqué pour le domaine de la restauration

NOUS VOUS OFFRONS

En plus d'un poste de travail attrayant au cœur de Lausanne, vous intégrerez une équipe dynamique qui se réjouit de vous accueillir au sein d’une structure à taille humaine.

Vous bénéficierez de conditions d’emploi attractives avec, notamment, des opportunités de formation continue et d’évolution tout au long de votre parcours professionnel chez nous, ainsi que des prestations sociales et autres avantages intéressants.

Pour un équilibre optimal entre vie professionnelle et vie privée, nous proposons à nos collaborateurs différents modèles contractuels, incluant le temps partiel et le contrat FLEXible. Il y a également la possibilité de bénéficier jusqu'à 7 semaines de vacances grâce à notre offre "Congé-Plus".

En outre, tou·te·s les collaborateur·rice·s travaillant en uniforme bénéficient de 4 jours de congé supplémentaires annuels au prorata du temps de présence.

Retrouvez toutes les conditions d'embauche et avantages collaborateur·rice·s en cliquant Avantages collaborateurs à la Clinique Cecil | Hirslanden Clinique Cecil

VOTRE CANDIDATURE