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Lehrstelle / Lehre als Köchin / Koch EFZ 2023
Arbeitsort: Klinik Am Rosenberg | Heiden - Kt. Appenzell
Besetzung per: 01.08.2023
Anstellungsart: Befristet
Referenznummer: 24954
Als grösstes medizinisches Netzwerk der Schweiz setzen wir uns mit unseren Kliniken, ambulanten Operationszentren und Notfallstationen Standards. Erstklassige medizinische Qualität und das Wohl des Menschen stehen für uns im Mittelpunkt.
DEINE AUFGABEN
- Einkauf, Herstellung und Zubereitung von Nahrungsmitteln unter ernährungsphysiologischen, ökonomischen und ökologischen Gesichtspunkten
- Erarbeitung von Menüvorschlägen
- Optimale Präsentation der Gerichte
DEIN PROFIL
- Abgeschlossene obligatorische Schulzeit
- Hohe Motivation und Engagement für die 3-jährige Lehrausbildung und damit verbundene Bereitschaft Ihr Wissen weiterzuentwickeln
- Kreativität bei der Verarbeitung von Lebensmitteln
- Begeisterung für die Gastronomie im Gesundheitswesen
- Bereitschaft zur Arbeit an den Wochenenden sowie Feiertagen
EINZUREICHENDE UNTERLAGEN
- Motivationsschreiben mit aktuellem Lebenslauf inkl. Foto
- Schulzeugnisse der Oberstufe (Kopien ab 6. Schuljahr)
- Stellwerkergebnis / Multicheckergebnis
- Berichte von Schnuppertagen/-wochen (Berufswahlpraktika)
- Angabe von zwei Referenzpersonen (Lehrperson) mit Telefonnummer und Mailadresse
Die Klinik am Rosenberg gehört zur führenden Privatklinikgruppe Hirslanden. Die Klinik ist stark in der Region Heiden verwurzelt und zählt zu den führenden Fachkliniken in der Ostschweiz. Durch die überschaubare Grösse können wir unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern sowie Patientinnen und Patienten eine familiäre Atmosphäre bieten. Es erwarten Sie fortschrittliche Anstellungsbedingungen sowie attraktive Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten.
Für zusätzliche Informationen steht dir Roger Kressbach, Abteilungsleiter Küche, unter T +41 71 898 54 12 gerne zur Verfügung.
--> Unsere Benefits für Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
Bitte beachte, dass wir weder Papierdossiers (werden nicht retourniert) noch Bewerbungen per Email berücksichtigen können. Bitte bewerbe dich daher ausschliesslich online über dieses Tool.
Gemischte Teams arbeiten besser. Wir sind stolz auf die Erfahrungen von über 10’000 Mitarbeitenden aus mehr als 80 Nationen. Ihr Wissen und ihre Erfahrungen sind unsere Stärke. Tagtäglich fördern wir Diversität, Chancengleichheit und gleiche Bezahlung für gleiche Arbeit. So wurden wir auch von der Financial Times im Jahr 2021 als einer der «Leader in Diversity» der Gesundheitsbranche in Europa ausgezeichnet.
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