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Köchin / Koch EFZ (a) 80-100% - im Gesundheitswesen

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Arbeitsort: Hirslanden Klinik Birshof  | Münchenstein - Kt. Basel-Land 

Besetzung per: 1. August 2026 oder nach Vereinbarung 

Anstellungsart: Unbefristet  

Referenznummer: 70574 

 

Als grösstes medizinisches Netzwerk der Schweiz setzen wir mit unseren Kliniken, ambulanten Operationszentren und Notfallstationen Standards. Erstklassige medizinische Qualität und das Wohl des Menschen stehen für uns im Mittelpunkt.

DEINE AUFGABEN

  • Zubereitung von Menüs, à la carte Gerichten sowie des Salatbuffets für Patienten, Gäste und Mitarbeitende
  • Mitarbeit im gesamten Verpflegungsprozess, von der Produktion bis zur Ausgabe
  • Unterstützung bei der Warenbeschaffung in Zusammenarbeit mit dem operativen Einkauf
  • Entwicklung neuer Gerichte und Rezepturen sowie aktive Mitgestaltung
  • Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien (HACCP)
  • Mitarbeit bei Apéros, Banketten und Spezialanlässen

DEIN PROFIL

  • Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ oder gleichwertige Qualifikation
  • Zusatzausbildung als Diätköchin/Diätkoch von Vorteil
  • Freude an Teamarbeit in einem dynamischen Umfeld
  • Selbstständige, organisierte und belastbare Arbeitsweise
  • Hohe Dienstleistungsorientierung und Flexibilität
  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Wir bieten dir eine vielseitige Tätigkeit in einem eingespielten Küchenteam. Es erwarten dich ein familiäres Umfeld, mindestens 25 Tage Ferien, 4 zusätzliche bezahlte freie Tage als Kompensation für die Umkleidezeit sowie die Möglichkeit zur fachlichen Weiterentwicklung. Vielleicht haben wir genau das Richtige für dich! Werde Teil unseres Teams und profitiere zusätzlich von vielen weiteren Benefits und Vergünstigungen. 

 

Bei Fragen steht dir Daniel Spiess, Leiter Gastronomie, gerne zur Verfügung: +41 61 335 25 10. Wir freuen uns auf deine Kontaktaufnahme.

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Stellentyp:  Hospitality & Facility Management
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