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Chef de Partie Pâtissier / Pâtissière (a) 80 - 100%

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Arbeitsort: Hirslanden Klinik Hirslanden  | Zürich 

Besetzung per: 1. Januar 2026 oder nach Vereinbarung 

Anstellungsart: Unbefristet  

Referenznummer: 64262 

 

Als grösstes medizinisches Netzwerk der Schweiz setzen wir mit unseren Kliniken, ambulanten Operationszentren und Notfallstationen Standards. Erstklassige medizinische Qualität und das Wohl des Menschen stehen für uns im Mittelpunkt.

 

In unserer Patisserie übernimmst du eine zentrale Rolle und trägst mit deinen süssen Kreationen zur kulinarischen Qualität unserer Klinik bei.

DEINE AUFGABEN

  • Zubereitung und Anrichten von Süssspeisen aller Art – für unsere Patient*innen, Gäste der Kaffeelounge, des à la carte Restaurants sowie des Personalrestaurants
  • Aktive Mitarbeit bei der Menüplanung, Bestellung und Organisation im Arbeitsbereich
  • Umsetzung der geltenden Hygiene- und Qualitätsrichtlinien

DEIN PROFIL

  • Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker*in / Konditor*in / Confiseur*in
  • Weiterbildung im Bereich Diätetik (Kostformen, Allergien, Intoleranzen) von Vorteil
  • Berufserfahrung in einer vergleichbaren Funktion oder in der gehobenen Gastronomie
  • Leidenschaft für das Handwerk sowie selbstständige und verantwortungsvolle Arbeitsweise
  • Bereitschaft für Einsätze an Wochenenden und Feiertagen
  • Flotte Arbeitsweise und Belastbarkeit – auch in stressigen Situationen
  • Motivation, dich stetig weiterzuentwickeln
  • Sehr gute Deutschkenntnisse

WAS WIR BIETEN

  • Einen attraktiven Arbeitsplatz auf der rechten Seite des Zürichsees in einem eingespielten, interdisziplinären Team
  • Umfangreiche Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
  • Moderne Arbeitsatmosphäre und fundierte Einarbeitung
  • Flexible Arbeitszeitmodelle inkl. «Freizeit Plus» mit bis zu sieben Wochen Ferien
  • Kompensation der Umkleidezeit mit vier zusätzlichen freien Tagen bei 100% Pensum
  • Beteiligung an den Fahrkosten (ZVV/Z-Pass, SBB-Coupons)

 

Unsere Benefits für Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter 

 

Für zusätzliche Informationen steht dir Andreas Schels, Leiter Küche, unter T +41 44 387 25 00 oder Alice Nutt, HR Rekrutierungspartnerin, unter alice.nutt@hirslanden.ch gerne zur Verfügung. Wir freuen uns auf deine Kontaktaufnahme.

 

Bitte beachte, dass wir weder Papierdossiers (werden nicht retourniert) noch Bewerbungen per E-Mail berücksichtigen können. Bitte bewirb dich daher ausschliesslich online über dieses Tool.

 

Gemischte Teams arbeiten besser. Wir sind stolz auf die Erfahrungen von über 10’000 Mitarbeitenden aus mehr als 80 Nationen. Ihr Wissen und ihre Erfahrungen sind unsere Stärke. Tagtäglich fördern wir Diversität, Chancengleichheit und gleiche Bezahlung für gleiche Arbeit. So wurden wir auch von der Financial Times im Jahr 2021 als einer der «Leader in Diversity» der Gesundheitsbranche in Europa ausgezeichnet.

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Werden Sie Teil unserer Talent Community und wir werden Sie kontaktieren, sobald eine relevante Stelle frei wird, die Ihren Fähigkeiten, Interessen und Erfahrungen entspricht.
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Stellentyp:  Hospitality & Facility Management
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